五一节出游时摘的几个芒果到现在还没吃完，眼看熟透了将要烂的样子，芒果同志发出了最后通牒：“赶快处理了我，浪费是可耻！”，我想来想去，还是把它做蛋糕吧，因为每次做蛋糕，男友都是以尽快速度消灭掉。嘻嘻~


焗芒果芝士蛋糕（无面粉版）
饼底材料：消化饼50克，牛油 30克
糕馅材料：芒果250克，忌廉芝士250克，糖50克，鸡蛋1只，酸奶半杯 
 

处理图片时，忘记了加焗完待凉后，放置雪柜四小时以上后食用，风味更佳。