懒人料理，虾米冬瓜+伪·酸菜鱼-互动美食频道





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【懒人料理，虾米冬瓜+伪·酸菜鱼】

作者：绯敛菁

日期：2008-07-01

地点：上海市闵行

没有干贝，所以用虾米代替。冬瓜切薄点

少油伴虾米稍炒，盖上盖子一闷。冬瓜出水煮得一水汪，勾个薄欠伴饭吃

夏天上火不能多吃辣，所以没放辣椒，也懒得片鱼片

就把鱼切块，酸菜切块

少放点油稍许煸煸，放水放盐，懒人酸菜鱼完工

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