自制美味冰激凌-互动美食频道

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【自制美味冰激凌】

作者：琥珀风铃

日期：2008-05-09

地点：江苏南京

天气渐渐热了,自己在家动手做美味的冰激凌吧

2个蛋黄加40克糖打匀

加入牛奶200ML拌匀

用小火加热,全程搅拌,成蛋奶浆

凉透后加入用20克抹茶粉+100ML沸水调开冷后的抹茶水拌匀

加入淡奶油拌匀

装入耐冰的密封盒入冰箱冷冻

每隔40分钟左右拿出来拌一次,约4-5小时可以吃了

抹茶味的

芒果味的

冰激凌

冰激凌

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