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【只為妳心動◇◆可愛的卡片餅乾◆◇】
作者:i 上 poco 日期:2008-05-09 地点:广西 桂林

這是春天的最後一天
我在這裏    找到一個角落
靜靜的  靜靜的
只是想妳。。。
很多事情    漸漸的
已經遙不可及  無從記憶
今夜  就讓我為妳寄一張卡片
捎上思念的心。。。

【材 料】
細砂糖  50克 黄油  90克 蛋   50克 低筋麵粉  160克 高筋麵粉  40克 可可粉    35克 
【做 法】
1 軟化黄油後,與細砂糖打至鬆發。
2 蛋打散成蛋液,分3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌成均勻的麵糰。
3 將麵糰分成2份,其中的一份麵糰加入可可粉拌勻。
4 與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。 
5 先用模具刻出卡片狀,再用心形模具在卡片上壓出心形,然後用吸管在卡片上方鑽一小孔,這樣卡片餅乾就做好了
6 烤盤鋪上油紙,將卡片餅乾排放好,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘。


卡片餅乾

卡片餅乾

卡片餅乾

卡片餅乾

卡片餅乾

卡片餅乾

卡片餅乾


卡片餅乾



[作者: 出处:http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-1843258.shtml]
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